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茶荷与茶则(茶荷和茶则的图片)

简介 ...

  

  所谓喝茶,

  一人得幽、二人得趣、三人成品,

  一杯清茶,可以消暑,可以消闲,

  故而煮水侍茶之物也就尤其重要了。

  一般泡茶所用茶壶壶口比较小,茶叶倒不进去,于是就诞生了一项伟大的发明——茶荷。但很多人都将它与另一款叫做“茶则”的茶具搞混了。今天笔者就带大家来了解一下。

  发烧友的必备茶具

  茶荷又名“赏茶荷”“茶碟”,是发烧友的必备茶具,用于泡茶前,暂时盛放从茶罐里取出的茶叶。

  此外,茶艺表演中,茶荷还用来展示干茶,供人欣赏茶叶的外观条索、色泽等,之后才将茶叶倒入壶中。

  高雅的工艺品

  茶荷的形状多为有引口的半球形,“茶荷”取其貌似荷花,亲近自然之意,形状十分可爱。

  茶荷有瓷质、木质、竹质等,多数为瓷质,做工精致的茶荷本身就是一件高雅的工艺品。

  茶叶的花轿

  使用茶荷时,需先将茶叶装入茶荷内,手不与茶荷的缺口部位接触,递给客人,请客人鉴赏茶叶外观。

  在所有客人鉴赏结束后,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中或碗中,进行冲泡。

  品茶本身是一种极优雅的艺术享受,将茶叶从茶罐移至茶壶,犹如对待出嫁的女儿般细心,承担此过程的的茶荷,如同婚礼中的花轿一样重要。

  茶荷与茶则

  我们回到前面说的话题。很多人分不清茶荷与茶则,有的人甚至认为它们是同一种东西,现在很多茶馆不再用茶荷赏茶,实在是一大遗憾。

  茶则与茶荷都属于汉族茶道六用,是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。把茶从茶罐取出置于茶荷时,需要用茶则来量取。

  茶则,顾名思义,没有规矩不成方圆,泡茶时,茶叶的数量不能随心所欲,类似汤匙形状的茶则可以更好的量取茶叶的用量。

  茶具,是中国茶文化的一部分,在经济高速发展、社会压力日益加重的今天,亲自泡一壶好茶,两三知己共饮,无疑是一件幸福的事情。(文章来源于:懂茶帝)

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